Pour « fêter » les 5 ans de présence de Georges Corpsegrinder Fischer dans le groupe, le groupe sortira un live de référence, le fameux Live Cannibalism. Enregistré lors du Death Metal Massacre Tour à Milwaukee et Indianapolis, ce live est tout simplement le meilleur aperçu possible de ce qu’est Cannibal Corpse en concert. 
 
Balayant allègrement dans toute la discographie du groupe (de la première démo à l’album Bloodthirst sorti un an avant ce live), ce live nous permet aussi d’entendre pour la première fois un enregistrement pro (entendez par là non bootleg) de compositions de l’époque Barnes mais avec Corpsegrinder au chant ("I Cum Blood", "Fucked With a Knife", "Hammer Smashed Face" par exemple). La set-list enregistrée pour ce live est assez équilibrée même si certains titres ("Stripped, Raped and Strangled") sont étonnamment « tôt » sur l’album. Cet album live vous permettra aussi de vous familiariser avec les phrases d’introduction récurrentes de Corpsegrinder (toujours les mêmes dix ans plus tard): “This one goes out to all the fuckin’ women out there” avant "Fucked With a Knife", “If you know the back-up part to the song, I want you all to scream it” avant "A Skull Full of Maggots" parmi tant d’autres. 
 
Ce live a également le mérite de vous montrer ce qu’est Cannibal en mode live : un groupe statique jouant sa compo avant de retourner vers le fond de la scène pour boire un coup, s’essuyer avant de revenir sur le devant de la scène pour jouer la compo suivante. C’est sans doute un des défauts du groupe : l’impression lourde d’un groupe jouant ses compos, les habitant certes totalement mais une fois fini la chanson, l’ambiance retombe comme un soufflet. Cela reprend très vite mais c’est frustrant quand même. Finissant sur un épique "Hammer Smashed Face", ce live est vital à tout fan du groupe mais il est aussi indispensable pour tout fan de death metal de jeter un coup d’œil sur ce live. Un tel live pour un groupe pareil, on ne peut pas rater ça quand on aime le death metal. 
 
Supercastor (09/10) 
 
 
 
Metal Blade Records / 2000
Tracklist : 1. Staring Through the Eyes of the Dead 2. Blowtorch Slaughter 3. Stripped, Raped and Strangled 4. I Cum Blood 5. Covered With Sores 6. Fucked With a Knife 7. Unleashing the Bloodthirsty 8. Dead Human Collection 9. Gallery of Suicide 10. Meat Hook Sodomy 11. Perverse Suffering 12. The Spine Splitter 13. Gutted 14. I Will Kill You 15. Devoured by Vermin 16. Disposal of the Body 17. A Skull Full of Maggots 18. Hammer Smashed Face